Food & Drinks

Per un elogio del vino friulano

Da alcune settimane si è concluso Vinitaly. Evento che, per l’ennesima volta, ho seguito indirettamente dai commenti social di un amico scrittore veronese. Va detto subito che il fatto che la maggior parte dei...

Sbriciolata che passione

Un mix di ingredienti tradizionali per una torta da leccarsi i baffi! Ciao golosoni e golosone, amanti dei fornelli o semplici appassionati della buona tavola. Eccomi qua finalmente con un'altra ricettina appena sfornata e testata...

Muffins salati wurstel, zucchine e ricotta

Oggi vi propongo un’alternativa alla solita e - alle volte - noiosa torta salata. Non fraintendetemi, io adoro le torte salate, vivrei di carboidrati e, una volta ingerito, il cibo è tutto uguale, ma…...

Hosterigu, dove ti senti come a casa (o forse anche meglio)

Hosterigu Musicbar & Birreria via Umberto I 63, Rivignano (Udine) Oggi voglio parlarvi di un locale che a me sta molto a cuore, il posto dove finisco sempre quando voglio staccare un po’ dalla frenesia quotidiana...

La cantina del conte

Vino, allegria e buonumore... Tutto questo a 'La Cantina del Conte' “C'è più filosofia in una bottiglia di vino, che in tutti i libri del mondo!” E.Hemingway Continuano i miei consigli sui migliori bar, ristoranti e locali...

Salmone in crosta di pa…sta sfoglia!

Oggi si parla di una ricetta sfiziosa, veloce, pratica, che chiunque abbia un po' di manualità riuscirà a realizzare. Internet è di grande ispirazione soprattutto per chi è mentalmente pigro come me, specialmente, trovo...

Muffin al limone e pinoli

Tornano le ricette di Giada con la rubrica cooking_jedy. Nata da una grande passione che le porta pace e serenità, una passione con cui da sfogo alla sua creatività, Giada ci propone un mix di piatti tradizionali, ricette...

Riso venere panna, salmone e lime

Tutto cominciò in una -credo- fredda e -credo- uggiosa giornata d’inverno di non ricordo quanto tempo fa ma -credo- tanto, quando uscii di casa per andare a cena con i miei ex compagni di...

Trattoria alla risata: pesce, vino e cordialità dal 1971

Trattoria alla risata, un locale a conduzione familiare, a un passo dal centro di Marano Lagunare dove degustare del ottimo pesce e non solo, senza (e qui la maggioranza sarà felice) lasciarci il portafoglio. Qualche...

Cupcakes del cuore

I cupcakes del cuore: al Bounty e, la rivisitazione italiana di Jedy, al limoncello e arancia. In questi giorni di elezioni americane, vedendo su ogni giornale e canale televisivo bandiere americane e cappelli stellati, voglio...