Food & Drinks

La cantina del conte

Vino, allegria e buonumore... Tutto questo a 'La Cantina del Conte' “C'è più filosofia in una bottiglia di vino, che in tutti i libri del mondo!” E.Hemingway Continuano i miei consigli sui migliori bar, ristoranti e locali...

Salmone in crosta di pa…sta sfoglia!

Oggi si parla di una ricetta sfiziosa, veloce, pratica, che chiunque abbia un po' di manualità riuscirà a realizzare. Internet è di grande ispirazione soprattutto per chi è mentalmente pigro come me, specialmente, trovo...

Muffin al limone e pinoli

Tornano le ricette di Giada con la rubrica cooking_jedy. Nata da una grande passione che le porta pace e serenità, una passione con cui da sfogo alla sua creatività, Giada ci propone un mix di piatti tradizionali, ricette...

Riso venere panna, salmone e lime

Tutto cominciò in una -credo- fredda e -credo- uggiosa giornata d’inverno di non ricordo quanto tempo fa ma -credo- tanto, quando uscii di casa per andare a cena con i miei ex compagni di...

Trattoria alla risata: pesce, vino e cordialità dal 1971

Trattoria alla risata, un locale a conduzione familiare, a un passo dal centro di Marano Lagunare dove degustare del ottimo pesce e non solo, senza (e qui la maggioranza sarà felice) lasciarci il portafoglio. Qualche...

Cupcakes del cuore

I cupcakes del cuore: al Bounty e, la rivisitazione italiana di Jedy, al limoncello e arancia. In questi giorni di elezioni americane, vedendo su ogni giornale e canale televisivo bandiere americane e cappelli stellati, voglio...

La Polse osteria caffé

Esisto più o meno da ventiquattro anni, mese più, mese meno e di tante volte che ne ho sentito parlare, non mi è mai capitato di imbattervi. Ammetto che è imbarazzante, ma… meglio tardi...

Di cane in gatto, cat café @ Martignacco

Avevo sentito parlare di un locale che doveva aprire a Martignacco, il primo cat café, dove sarebbe stato possibile circondarsi di gatti sorseggiando una tazza di tè o caffè, bevendo un aperitivo o gustando...

Riso Venere sgombro e cappuccio

“Il riso Venere è una varietà di riso italiana costituita a Vercelli nel 1997 e coltivato da tempo in Italia nell’area della Pianura Padana, in particolare nella zona di Novara e, appunto, Vercelli e...

Orzo estivo per lavoratori nati stanchi

“L’orzo comune è la specie economicamente più importante tra quelle coltivate del genere Hordeum, quella da cui si ricava l'orzo alimentare da cui dipende una considerevole parte dell'alimentazione mondiale. È stata una delle prime...