Food & Drinks

Le meringhe farcite del laboratorio del dolce

Il laboratorio del dolce è un locale storico udinese che risponde al civico 2 di vicolo Sottomonte. Se non lo si conosce è decisamente difficile imbattersi: si trova, infatti, in una stretta stradina di...

ParlarDiVino: WINE TIPS

Cari amichetti, la prima cosa che viene in mente a chiunque, riguardo a chi degusta vino, è: qualcuno abbastanza saccente, con una giacca in velluto che oscilla un bicchiere dicendo “questo cabevnet/vefosco (o qualunque...

Muffin al limone e pinoli

Tornano le ricette di Giada con la rubrica cooking_jedy. Nata da una grande passione che le porta pace e serenità, una passione con cui da sfogo alla sua creatività, Giada ci propone un mix di piatti tradizionali, ricette...

Mamm: il giro d’Italia a km zero che vi conquisterà

Domani, mercoledì 18 novembre, a Udine arriva “Il giro d’Italia a km zero” e apre i battenti LA CICLOFOCACCERIA MAMM. Mi sento in dovere di spendere alcune parole a riguardo... in questa particolare occasione mi permetto di...

Gelateria Da Laura, gelato con amore e passione dal 1946

"Potremmo mai avere troppo di una cosa buona?" Miguel de Cervantes y Saavedra Il gelato. Una delle eccellenze del nostro Paese che, da sempre, ci ha reso famosi nel mondo. I grandi classici ai quali, negli ultimi anni,...

Cuore di caffè’ – Coffee Addicted

Sono una dormigliona incallita. Una dormigliona incallita amante del caffè. Quando andavo a scuola le cose fighe erano due (si può dire fighe, vero?): la ricreazione e la macchinetta del caffè. Tutto il resto...

Una Pausa Saporita nei colori dell’ autunno

Nel territorio fantastico che è il Friuli si nasconde una zona piena di magia: le Valli del Natisone. Qui l’incontro tra diverse culture e l’intreccio di alberi dagli odori diversi danno luogo ad un’atmosfera...

La cantina del conte

Vino, allegria e buonumore... Tutto questo a 'La Cantina del Conte' “C'è più filosofia in una bottiglia di vino, che in tutti i libri del mondo!” E.Hemingway Continuano i miei consigli sui migliori bar, ristoranti e locali...

Risotto arance e zafferano

Premesso che la prima volta che mi hanno presentato nel piatto del risotto alle fragole, non dico di essere stata disgustata, ma quasi. In cucina non sono molto propensa a sperimentare ricette con ingredienti...

Pancakes ricotta & mirtilli

Pancakes. Un nome, una poesia. Secondo una legge ancora non riconosciuta da nessuna istituzione mondiale, ma per la quale mi sto battendo dalla notte dei tempi (e giuro che prima o poi ci riuscirò) ogni giorno...