Gorizia è una città bellissima che non viene cagata tutto l’anno se non per Gusti di Frontiera, la kermesse enogastronomica più grande del Triveneto. Persino Trenitalia se ne preoccupa, mettendo a disposizione treni notturni affinché la gente possa sbronzarsi con prudenza e non prendere la macchina. Perché è principalmente di questo che si tratta, checché se ne dica, a Gusti di Frontiera si va a bere (e mangiare cevapcici per asciugare).

Quest’anno però ho fatto la diligente e ho cercato di risolvere l’annosa questione “è meglio Gusti di Frontiera o Friuli Doc?” e, sebbene Friuli Doc nel cuore 4ever, ha vinto la bisiaccheria a mani basse.
Di seguito alcune conversazioni registrate sotto forma di note vocali su whatsapp con i telefoni di chi mi capitava sotto mano, perché il mio cell è caduto nel water all’HappyBludday!
N. B. alcune conversazioni potrebbero non c’entrare con il tema principale, i cevapcici a una certa ora fanno uno strano effetto, sapete com’è.

Perché secondo te Gusti di Frontiera è molto meglio di Friuli Doc?
Per tutto quanto

G:Tutto cosa?
– Il tutto è un tutto, tutto scorre quindi Panta Rei
Perché costa di meno da bere. No bon non so, è la prima volta che veng
Per tutto

G:Tutto cosa?
– Tutto tutto

G:Tutto tipo la gente? Perché è più bello? Perché ci sono più stand? C’è più cibo? Più cibo differenziato?
– Basta smettila. No smettila. Devi smetterla!
Perché a Friuli Doc c’è tutto quello che c’è qua, in meno. Oppure, qui c’è Friuli Doc più tre quarti del resto
Proposta culinaria in primis. E poi c’è tanta più gente

G:Invece dal punto di vista ludico, alcolico?
– Si beve di più, ma non è detto, dipende da quello che vuoi fare con gli amici 

G:Tu penso che berrai tantissimo con gli amici
– No beh in effetti no

G:Allora non sei un soggetto interessante per la mia intervista
-Torno quando ho bevuto 20 birre

G:Ok
Dai metti un attimo in pausa

G:Dimmi solo perché
-No no, è la mia paura essere intervistato e tu mi stai mettendo contro la mia paura
La gente che sta qui è meno cagacazzi di quella che c’è a Udine

Hai un ricordo figo di Gusti di Frontiera?
-Mi sono sconcentrato, ripetimi la domanda

G: Un ricordo figo di Gusti?
-Beh, te in questo momento
G: Orco dindi
É bello ritrovarsi con tanti amici che vengono anche da fuori solo per quest’occasione

Perché credi che Gusti di Frontiera attiri sempre più culi?
L’equazione è molto semplice. Alcol+musica= portatore di culi

G:Dicci qualcosa di più sofisticato
– Panem et circenses, e il popolo sarà sempre felice, sempre. Purtroppo è questa la tecnica vincente del Comune di Gorizia

G:Purtroppo o per fortuna?
– Purtroppo perché non riescono a differenziare. No, come si dice in economia quando…?

G:Differenziazione
– Differenziazione ecco. 

Ecco cosa? Non si sa, ma differenziazioni a parte, Gusti di Frontiera per me è speciale perché:

  • l’intera città è in festa, da Corso Italia a Piazza Vittoria, dal Castello a via Rastello (e ho pure fatto la rima)
  • Gorizia piena di persone è più bella che mai
  • rivedere i compagni di Uni con cui hai fatto le marachelle migliori della tua vita è sempre un piacere
  • c’è un sacco di musica, da ogni parte
  • nel borgo balcanico mi sembra di essere a casa, e tutti a Gusti di Frontiera si sentono a casa!

 

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