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IMG_20150323_071947Il laboratorio del dolce è un locale storico udinese che risponde al civico 2 di vicolo Sottomonte. Se non lo si conosce è decisamente difficile imbattersi: si trova, infatti, in una stretta stradina di curve e pendenze ai piedi del castello non di comune passaggio. L’attività di pasticceria è un’eredità di generazioni di mastri pasticceri che si tramandano oltre la passione e la dedizione alla professione anche le ricette dei vari dolci tra cui meritano di essere elogiate le meringhe farcite. Se passate e ne volete una da passeggio dovrete optare per quella classica, alla panna, che vi verrà preparata sul momento; se, invece, volete stupire degli ospiti o fare una sorpresa potete ordinare varie farciture tra cui crema pasticcera, zabaione, cioccolato e… via libera ai vostri gusti e combinazioni! Una tira l’altra e dalle meringhe è facile passare ai dolci tradizionali di cui c’è l’imbarazzo della scelta: mousse al cioccolato, tiramisù, cestini alla frutta, crostate con frutta di stagione. Il locale rappresenta anche un’ottima scelta in termini di rapporto qualità-prezzo: indiscutibile bontà e dimensioni generose per prezzi contenuti! Allora, cosa aspettate?

http://www.laboratoriodeldolce.it/
Indirizzo: vc. Sottomonte, 2 – Udine, UD 33100
Telefono: 0432 299375

Valentina Rizzi

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